Etude de cas
Incredible Edible / les incroyables comestibles
Ne a Todmorden, Incredible Edible ou incroyables comestibles est une demarche participative basee sur la creation de potagers partages et gratuits.
L’agriculture urbaine comme nouveau modele
Ne a Todmorden en Angleterre, le mouvement Incredible Edible (ou Incroyables Comestibles en France) est une demarche citoyenne qui vise l’autosuffisance alimentaire des territoires.
Le principe est simple : creer des potagers partages dans l’espace public, accessibles a tous et gratuits. Les habitants plantent, entretiennent et recoltent ensemble des fruits et legumes.
Les principes fondateurs
- Partage : les recoltes sont gratuites et accessibles a tous
- Participation : chacun peut contribuer selon ses envies et disponibilites
- Education : sensibilisation a l’alimentation locale et de saison
- Lien social : creation de liens entre habitants du quartier
Un mouvement mondial
Depuis sa creation en 2008, le mouvement s’est repandu dans le monde entier. En France, de nombreuses villes ont adopte cette demarche, transformant des espaces publics en jardins nourriciers partages.
